清熱解毒湯水

清熱解毒湯水



苦瓜蕃茄湯：



【用料】瘦肉半斤、苦瓜一斤、蕃茄三個、鹹酸菜四兩。



【製法】將材料洗淨，放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。



【功效】袪濕解毒。



【主治】皮膚病。



花旗參葛花湯：



【用料】豬瘦肉四兩，花旗參三錢、葛花五錢。





【製法】將材料洗淨，放入炖盅內，加沸水適量，蓋好，隔水文火燉二小時，下鹽調味食用。



【功效】清熱解酒，醒腦提神。



【主治】解酒。



車前草生薑瘦肉湯：



【用料】瘦肉半斤、車前草二兩、生薑三片、蜜棗五枚。



【製法】將材料洗淨，放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。



【功效】清熱利尿，暢通小便。



【主治】小便頻密。



墨魚煲節瓜湯：



【用料】豬瘦肉一斤，節瓜一斤半，墨魚二兩，紅棗十粒，薑二片。



【製法】節瓜刮皮洗淨；墨魚用熱水浸十分鐘，撕去墨魚骨，黑衣和魚眼，洗淨；豬瘦肉，紅棗（去核）洗淨。



把適量的清水放入煲內煲滾，放入配料，煲滾，改為慢火煲二小時，下鹽調味食用。



【功效】有解暑、益氣血。



百合豬肝湯：



【用料】豬肝四兩，百合五錢，南北杏各二錢。



【製法】豬肝洗淨切片。百合及南北杏洗淨，加水煲一小時，加入豬肝片煮熟，加鹽調味食用。



【功效】清熱除痰，消脹，利大小便。



【主治】內心煩燥，熱咳，久咳。



枸杞豬肝湯：



【用料】豬肝三兩，枸杞葉三兩，生薑三片。



【製法】豬肝洗淨切片，拌入少許生粉及料酒。用適量清水煮沸，放入豬肝片及薑片，煮至豬肝熟加入枸杞葉，稍滾，下鹽調味食用。



【功效】清血生精，清熱止渴，袪風明目。



【主治】眼睛紅痛。



冬瓜肉片湯：



【用料】豬瘦肉三兩，冬瓜一斤，木耳一兩，生薑二片。



【製法】將材料洗淨，豬瘦肉切片，冬瓜切段，放入锅中，加清水 適量，文火煲一小時，下鹽調味食用。



【功效】清熱解熱，益腎利尿。



【主治】暑熱煩燥，虛火干渴。



節瓜瘦肉湯：



【用料】豬瘦肉四兩，節瓜二斤。



【製法】將材料洗淨，豬瘦肉切片，節瓜切段，放入锅中，加清水 適量，文火煲一小時，下鹽調味食用。



【功效】清暑解渴，驅暑健脾，止渴生津。



【主治】暑熱煩渴，小便黃，炎夏天時食欲不振。



苦瓜瘦肉湯：



【用料】豬瘦肉六兩，苦瓜半斤。



【製法】將材料洗淨，豬瘦肉切片，苦瓜切段，放入锅中，加清水 適量，文火煲一小時，下鹽調味食用。



【功效】消渴引飲，風熱赤眼，中暑下痢。



【主治】清除暑熱，眼目解毒，感冒煩熱，痱子過多，眼周膜炎。

http://www.foodno1.com/menu/food-feature/food-feature-20000428.html

不 是 爛 牙 也 不 是 蛀 牙 ， 但 稍 有 熱 氣 或 虛 火 上 升

牙 痛 比 大 病 更 痛 苦 ， 食 之 無 味 又 痛 之 入 心 ， 當 痛 得 厲 害 的 時 候 又 不 能 脫 牙 ， 即 使 服 消 炎 藥 也 難 即 時 減 輕 痛 苦 。 近 日 有 一 同 事 在 牙 痛 最 嚴 重 的 時 候 ， 牙 醫 竟 跟 他 脫 牙 ， 後 果 令 他 幾 乎 昏 倒 在 街 上 ， 而 牙 血 也 流 了 三 個 多 小 時 。

事 實 上 ， 牙 痛 時 脫 牙 是 有 一 定 程 度 危 險 的 ， 最 好 的 預 防 方 法 是 多 刷 牙 ， 特 別 在 臨 睡 之 前 刷 一 次 ， 可 防 蛀 牙 之 外 ， 令 口 腔 清 潔 也 可 防 止 牙 艱 發 炎 ， 牙 痛 便 比 較 少 。

有 時 牙 痛 但 一 經 檢 查 又 不 是 爛 牙 也 不 是 蛀 牙 ， 但 稍 有 熱 氣 或 虛 火 上 升 ， 就 會 無 緣 無 故 的 大 痛 一 餐 ， 服 食 止 痛 藥 ， 可 暫 時 止 痛 ， 但 也 有 反 效 果 ， 就 是 會 越 吃 止 痛 藥 越 易 口 腔 腫 脹 。 中 式 食 療 對 防 止 牙 根 無 故 痛 和 風 火 牙 痛 ， 即 面 皮 腫 脹 那 種 ， 有 很 好 療 效 。

鹹 瘦 肉 淡 菜 大 生 地 煲 粥 ， 除 降 火 清 熱 之 外 ， 對 牙 筋 腫 痛 ， 因 燥 火 而 起 的 風 火 牙 痛 都 有 相 當 助 力 ， 而 且 可 以 降 火 和 減 低 痛 楚 。

用 藥 方 面 ， 大 生 地 四 錢 、 麥 冬 三 錢 、 花 旗 參 二 錢 、 骨 碎 甫 五 錢 、 銀 花 三 錢 ， 加 三 碗 水 煎 成 茶 飲 ， 加 點 鹽 ， 飲 二 次 牙 齦 牙 筋 腫 痛 都 可 以 漸 漸 消 腫 和 止 痛 。

生 地 有 清 補 涼 血 功 效 ， 花 旗 參 有 清 熱 補 氣 功 效 ， 骨 碎 甫 有 清 炎 透 骨 功 效 ， 銀 花 有 消 炎 解 毒 功 效 ， 加 麥 冬 有 治 虛 熱 、 口 乾 燥 湯 功 效 。 以 上 五 味 煎 出 的 茶 ， 有 清 熱 、 降 火 、 消 炎 功 效 ， 對 牙 筋 痛 和 風 火 牙 痛 都 有 效 力 ， 牙 痛 飲 二 劑 降 火 ， 有 爛 牙 再 脫 也 不 遲 。